浙江省饭店业协会  

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协会的宗旨是：遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，维护会员合法权益，为会员服务，为行业服务。本协会的工作方针是“维权、自律、交流、创新”。

截止至 2009年8月24日浙江省饭店业协会已有会员638家，并创办了会刊《浙江饭店业》。

为更好地为协会会员提供专业服务，浙江省饭店业协会成立了饭店文化、维权自律、市场营销、绿色饭店四个专业委员会，现又在筹备成立五个专业委员会：

一、饭店文化专业委员会：研究饭店的企业文化建设，加强店报、店刊的研讨与交流，办好协会会刊《浙江饭店业》。

二、维权自律专业委员会：建立与媒体和政府部门的良好关系，解决饭店和宾客的疑难问题；代表行业与相关部门进行协调，维护饭店和饭店宾客的根本利益。

三、市场营销专业委员会：建立饭店市场分析系统，通过市场分析和营销理论培训，指导饭店的市场营销管理以及价格政策等；建立浙江省饭店业营销网络。

四、绿色饭店专业委员会：完善绿色饭店专业机构，进行绿色饭店专业和标准的培训；开展绿色饭店认证；提高浙江省绿色饭店活动的效果。

五、饭店发展专业委员会：聘请专家和学者研究饭店行业的发展状况与趋势；编写饭店业发展状况报告；成立行业发展状况调查组；建立行业预警系统，定期发布行业最新发展信息。

六、饭店创新专业委员会：建立创新机制，进行创新研讨；及时提供行业最新信息和理念，指导饭店创新。

七、饭店交流专业委员会：加强与其他行业的横向联系，通过交流提高饭店业的水平；加强与国内外饭店业的交流；建立饭店管理人才库。

八、顾问咨询专家委员会：为新建、扩建和改建酒店提供专业顾问咨询和指导。

九、餐饮专业委员会：制定中式餐饮和西式餐饮标准；促进餐饮业的专业化；做好评价认证体系。

为了体现浙江省饭店行业的共同利益，维护全体会员的合法权益，协会将在为会员及行业服务的基础上努力提升浙江省饭店业的整体品位和市场竞争力，促进浙江省饭店业持续、快速、有序的健康发展。

积极发展会员队伍，为会员提供优质服务。协会将争取部分产品质量过硬、有较好市场声誉的饭店用品供应商加入到会员队伍中，成为协会的支持力量；借助会员单位的力量，举办各种适合饭店业的活动；及时向会员饭店提供会刊、文件资料和各种有效的信息，如星级饭店评定的新标准、饭店业热点信息等，使会员能够及时快速掌握业内最新动态。

开展绿色饭店认证，推动饭店业管理创新。协会将继续对开展“创绿”活动的饭店进行指导，对达到绿色饭店标准的饭店进行认证，对已经评定为绿色饭店的饭店进行复核，使绿色饭店认证工作程序化，正常化。

举办专业论坛和培训，提高饭店经理人素质。协会将根据会员饭店的需求，邀请专家、学者和饭店经理，举办各种形式的研讨会和论坛，通过导入国际饭店业先进的饭店服务理念和管理经验，使我省饭店业有更高的起点和追求。

组织考察交流活动，拓宽饭店管理者眼界。协会将组织会员饭店的高层管理人员对国内外优秀饭店进行专业考察；协会还将与有关国际饭店组织联系，组织人员到酒店专业院校进修和实习，为我省饭店业储备管理人才。

做好维权自律工作，提高协会的社会声誉。协会将做好跟政府有关部门的协调和联系工作，当会员单位的合法权益受到侵害时，协会将给予帮助和协调，维护饭店的合法权益；协会将制定《行业公约》使社会和宾客更多地理解饭店，也使饭店业能够有共同遵守的规范和游戏规则。