种时让种苗根系紧贴斜面土壤,使其分布均匀,自然伸展,一手固定种苗,一手把细碎、疏松、湿润的表土,(但不宜过湿),自下而上的将种苗盖住压紧,用手轻拔种苗不起为适度,随就在种苗两旁放少量已经用7成表土混匀的腐熟有机肥(同植穴施的同样)4-5公斤,然后再回土,填满植穴,小心压紧,再在椒头方向做成中间呈锅底形的土兜,土兜盖上草和荫蔽(可用芒箕或不易落叶的树枝叶)和淋足定根水,荫蔽度以80-90%为宜。
植后1-2天淋水一次,一星期后已长出新根,种苗都已成活,淋水次数可逐渐减少。定植一年内都要保持荫蔽,切勿让太阳晒椒头,引起幼苗死亡。植后一个月,如有死株、生长不良植株,花叶病植株应及时拔除和补种,做到齐苗,生长一致。种苗抽生新蔓时,要及时栽支柱和绑蔓。此外,还要注意松土、盖草、除草、遮阴等。